Nos soirées vigneronnes en image !

Première édition 2019 : Jeudi 7 Mars avec la Cave Mirabilis – Agiez

Au menu :

Rosace de saumon gravelaax, suprème de poulet jaune et jus réduit au thym, parfait glacé au chocolat blanc pour finir !

Vins présentés par Pierre-Yves Poget :

Blanc de noir, Gamay barrique, Gamaret-Garanoir, Gamaret-Garanoir barrique

Deuxième édition : Jeudi 4 avril avec le Domaine de la Combe – Mathod

Au menu :

Mignardises d’entrées, Filet de dorade royale en écaille d’asperges, entremet vanille et coulis acidulé de cranberry !

Bulles et vins présentés par Valérie Marendaz :

Méthode traditionnelle, Chardonnay barrique, Excellence, Rouge doux

Troisième édition : Jeudi 2 Mai avec le Domaine de l’Orme – Arnex

Pour la première fois deux dates on étés réalisées  !!

Au menu :

Duo de foie gras maison, souris d’agneau cuite en basse température à l’abricot, et variation de choux maison.

Vins présentés par Frédérique Gauthey :

Viognier, Cabernets (vieux millésime), Chasselas (vieux millésime) et Pinot noir (vieux millésime), Arnoir ( vieux millésime).

 

Fermeture estivale

Affiche de fermeture

LNA- Le Normand d’Agiez se renouvelle !

Les Nouveaux tenanciers Mr et Mme Heiz seront ravis de vous faire découvrir leur passion et leur savoir faire autour de nouvelles propositions culinaires dès le 20 juillet 2017.

«Un restaurant c’est l’endroit où se percutent toutes les émotions du goût, de l’art, de la culture et de l’humain ! »

Tanguy et Mariana HEIZ